アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを5cmくらいに切る。
緑の部分は薄く、小口切りにする - 2
ネギの白い部分を油であげる。高温で1,2分あげると綺麗にできます
- 3
水溶き片栗粉以外の残りの材料と小口切りにしたネギを火にかける
- 4
沸騰したら水溶き片栗粉を入れて沸騰するまで待つ
- 5
沸騰したら火を止め、揚げたネギをタレに絡ませると出来上がり☆
コツ・ポイント
調味料は目安ですのでお好みで調節してください
盛り付け後に生のネギをトッピングすると見た目も鮮やかになります∩＾ω＾∩
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