簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ
れおんくんのママ @cook_40050274
あっという間に出来ます。アツアツでも美味しい。冷やしても美味しい。間違いなし！
このレシピの生い立ち
自分で育てたジャガイモで作ったお料理です。
あまりにも簡単で、美味しいので載せてみました。
簡単すぎる☆ちりめんじゃこのポテトサラダ
あっという間に出来ます。アツアツでも美味しい。冷やしても美味しい。間違いなし！
このレシピの生い立ち
自分で育てたジャガイモで作ったお料理です。
あまりにも簡単で、美味しいので載せてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて茹でる準備。長ネギはみじん切りを用意しておく。
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- 2
ジャガイモは水から茹でます。潰れるぐらいになればザルにあげる。
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- 3
茹であがったジャガイモに長ネギ、ちりめんじゃこを入れる。
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- 4
サラダ油をざーっと入れ…
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- 5
お酢の量はサラダ油よりやや多めでざーっと入れて混ぜる。
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- 6
器に盛り付けて、スプラウトを飾る。
-
- 7
これは、ソバの実のスプラウト。
茎が赤くてきれいでしょ？ -
コツ・ポイント
ちりめんじゃこが塩分の代わりになります。
長ネギはたくさん入れてもいいんですよ。
分量は気にしないで下さい。テキトウにしても美味しいですから。
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