生鮭にしお・こしょうをふっておきます。
キャベツはザク切り、きのこはそれぞれほぐしておきます。ニンニクは皮を剥き、スライスします。

☆の調味料をあわせてよく混ぜます。

「クックパー」クッキングシートを広げ、野菜と鮭をのせます。
その上に味噌タレとバターをのせたら両端を合わせて折りたたみ、残った両端をそれぞれねじってとめます。

皿にのせ、電子レンジ５００ｗで８分加熱します。