☆チンゲン菜とあさりの山椒和え☆
shinyui @cook_40034112
山椒の香りが、ふんわり♬♬♬♬。簡単に出来て美味しいです ヽ(´▽｀)/ 。
このレシピの生い立ち
粉山椒を頂いたので作りました♬♬
☆チンゲン菜とあさりの山椒和え☆
山椒の香りが、ふんわり♬♬♬♬。簡単に出来て美味しいです ヽ(´▽｀)/ 。
このレシピの生い立ち
粉山椒を頂いたので作りました♬♬
作り方
- 1
チンゲン菜は、茎の部分は縦に４等分・葉の部分は縦に２等分にして、５ｃｍ幅に切る。
- 2
沸騰したお湯に、サラダ油大匙１とお塩を少し入れて、チンゲン菜の茎から茹でてその後に、葉も茹でる。
- 3
チンゲン菜がある程度茹で上がったら、あさりを入れ、あさりに火が通ったら、ザルにあげ、水気を切る。
- 4
ボールに移し、調味料 を入れて、和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
チンゲン菜を茹でる時は、サラダ油と塩を少し入れると、綺麗な色が出ます♪♪。
山椒はお好みで♪。
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