しいたけとトマトのバター醤油ソテー
はなてぃん @cook_40042018
肉厚しいたけで作るとジューシーで美味！手に入ったら是非♪
このレシピの生い立ち
肉厚な椎茸が手に入ったので作ってみました。普段はしいたけがあまり好きではない３歳の娘ですが、これだと「美味しい♪」と食べてくれます。
しいたけとトマトのバター醤油ソテー
肉厚しいたけで作るとジューシーで美味！手に入ったら是非♪
このレシピの生い立ち
肉厚な椎茸が手に入ったので作ってみました。普段はしいたけがあまり好きではない３歳の娘ですが、これだと「美味しい♪」と食べてくれます。
作り方
- 1
しいたけを食べやすい大きさに削ぎ切りし、トースターで３分程焼く。
- 2
トマトは６つにくし切りし、更に半分に切る。
- 3
フライパンを熱しバターを溶かし、しいたけとトマトをソテーする。
- 4
トマトの形が崩れてきたら醤油を入れ、全体に味が馴染んだら皿に盛り付けこしょうをふる。
コツ・ポイント
しいたけはトースターで焼くと香ばしくなります♪普通の大きさのしいたけだと5〜6枚かな？でもできれば是非肉厚の立派なしいたけで作って欲しいです！ジューシーさが断然違います！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17867841
