パンの耳で簡単!2種類のクルトン

みっぷる
みっぷる @cook_40023460

 パンの耳を使って簡単に2種類のクルトンを作りました。 ワインのおつまみにいかがですか?
このレシピの生い立ち
 娘のお弁当にサンドイッチを作りました。うさぎちゃんや熊さんの形にしたら沢山パンのくずや耳が余ってしまったので、作りました。
 ガーリッククルトンはおやつにもなって、また作って~!とリクエストされてます。パンの耳でおしゃれなワインのおつまみにもなりました。

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材料

  1. パン 適量
  2. おろしにんにく 1かけ分
  3. マーガリン 大さじ 3杯
  4. セリ 適量

作り方

  1. 1

     8枚切りの食パンの耳を使いました。1つは、耳を縦に切り5mmくらいに切ります。 もう1つはそのままで2cmくらいにきります。

  2. 2

     クッキングシートに1をのせて160度のオーブンで10分焼きます。

  3. 3

     2をオーブンから出して、天板のまま、細かく切ったパンはパラパラと混ぜて広げる。耐熱皿に
    マーガリンとおろしにんにくをレンジで温め、マーガリンが溶けたらパセリのみじん切りと大きく切ったパンを混ぜて、天板に戻し広げる。

  4. 4

      3をもう一度160度で15分カリカリになるまでオーブンで焼けば出来上がりです。 冷ましてから、ビンに入れて保存できます。スープやサラダ、おつまみにもなりました。

コツ・ポイント

  パンは広げてオーブンに入れます。2種類のクルトンを作るので天板の半分ずつを使いました。

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レシピ作者

みっぷる
みっぷる @cook_40023460
に公開
 思春期真っ只中の子供達と主人の4人暮らしです。趣味は  庭の花たちのお世話、 アクセサリーも製作中料理もちょこっと頑張ってます。
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