ほうれん草のチーズソテー
takahasi @cook_40014912
チーズのこくで旬のほうれん草の甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のソテーにとろけるタイプのチーズを入れてコクを出しました。
チーズのこくで旬のほうれん草の甘みが引き立ちます。
ほうれん草のチーズソテー
チーズのこくで旬のほうれん草の甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のソテーにとろけるタイプのチーズを入れてコクを出しました。
チーズのこくで旬のほうれん草の甘みが引き立ちます。
作り方
- 1
ほうれん草は根っこの部分の泥をきれいに洗い、たっぷりの熱湯で少し硬めにゆでる。
- 2
人参はマッチ棒くらいの大きさに切り、さっと湯通しする。（ほうれん草をゆでたあとのお湯でOK）
- 3
フライパンにバターをいれ、溶けたらほうれん草と人参をさっといため塩こしょうする。（チーズの塩分が加わるので控えめに）
- 4
火を止めてからちぎったチーズをいれ余熱で溶かしてほうれん草に絡める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868545
