超簡単★塩味の味付け卵 半熟玉子
初心者あき @cook_40099001
見た目は茹で玉子だけど黄身まで味が染み込んでます。
このレシピの生い立ち
味付け卵って醤油味。でも、塩ラーメンには塩味が良いと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップに皮を向いた半熟卵をおき、塩をまぶす。
- 2
出来るだけ空気が入らないように包んで縛る。クリップやゴムで止める。
- 3
小さな小皿に入れて一晩冷蔵庫へ。
- 4
翌日、よくお水で洗って出来上がり。
- 5
味付け卵塩には塩つけ麺★
ID:17855739
コツ・ポイント
洗わないと、しょっぱすぎます。
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