磯の巻き貝類の(薄蓋貝)★楽な取り出し方
まなげ★ @manage0_0
磯の巻き貝の身、爪楊枝で刺して～出てこない!!
刺さらない!!また新しい物に…なんて事ないですか??
簡単に出せます☆
このレシピの生い立ち
無類の貝好きの私。以前は爪楊枝で食べていました。
金串もいいけど奥まで入らない(・・;)
だまし煮面倒な時は、普通に煮奥に入り尚更。
ある島にいた時に、地元の貝好きの方に教えて頂いた方法です。
以来、まち針様様です♥
アプリでひらく作り方
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まち針で貝身を刺して取り出す。(調理済み)
食べたいだけ食べる。 -
コツ・ポイント
ご使用まち針は貝専用にして下さい。
まち針の先を少し曲げると奥まで入ります。
爪楊枝では貝蓋に刺さりませんが、まち針は蓋(薄蓋)にもサクサク刺さります。
縫い針は無くなると危険ですので、目印も兼ねてまち針にして下さい。
大きい貝にはNG。
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