豆腐玉子のお好み焼き

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

小麦粉少なめのふわふわお好み焼き!
このレシピの生い立ち
粉っぽさが少ないものを食べたくて作りました。

豆腐玉子のお好み焼き

小麦粉少なめのふわふわお好み焼き!
このレシピの生い立ち
粉っぽさが少ないものを食べたくて作りました。

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材料

  1. 豆腐 200g
  2. 2個
  3. 小麦粉 大2
  4. ほんだし 2g
  5. キャベツ千切り 適量
  6. 豚肉 50g

作り方

  1. 1

    卵と豆腐を混ぜます。

  2. 2

    小麦粉を振るいながら混ぜます。

  3. 3

    キャベツを混ぜます、

  4. 4

    豚肉を炒めます。

  5. 5

    フライバンに流し込みます。

  6. 6

    蓋をして中火で蒸し焼きにします。

  7. 7

    マヨネーズ、ソースと鰹節をのせて完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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