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*簡単*チーズコロッケ
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*簡単*チーズコロッケ-レシピのメイン写真

*簡単*チーズコロッケ

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

混ぜて揚げるだけ!のコロッケ。チーズの味がしっかりしていて、ソースなしで十分美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
揚げ物苦手な私が、実家で母とコロッケ作り~♪に簡単なコロッケを一品作りました。

混ぜて揚げるだけ!のコロッケ。チーズの味がしっかりしていて、ソースなしで十分美味しいですよ♪
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揚げ物苦手な私が、実家で母とコロッケ作り~♪に簡単なコロッケを一品作りました。

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*簡単*チーズコロッケ

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

混ぜて揚げるだけ!のコロッケ。チーズの味がしっかりしていて、ソースなしで十分美味しいですよ♪
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揚げ物苦手な私が、実家で母とコロッケ作り~♪に簡単なコロッケを一品作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 塩 ひとつまみ
  3. とろけるスライスチーズ 3枚
  4. ★卵 1個
  5. ★薄力粉 適量
  6. ★パン粉 適量
  7. 日清ベジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でてマッシュする。

  2. 2

    ある程度マッシュできたら、とろけるスライスチーズも一緒に混ぜる。その時にお塩もひとつまみ入れる。

  3. 3

    チーズが全体に混ざったら、丸めて★の卵を溶いて、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に全体にまぶして揚げる。

  4. 4

    キツネ色に揚がったら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズは見えなくなるまで混ぜなくても、少し形が残る程度に全体に混ぜるといいです。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
2008/08/31 15:03に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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