たこのオーブン焼きエスカルゴ風

たこをスライスして耐熱皿に並べる。バターを所々に載せる。にんにくをまんべんなく散らす。塩・こしょうを少々ふりかける。

皿全体にまんべんなく薄くパン粉を振り掛ける。その上にパセリを中心から外側に散らす。

中心から渦巻きを描いてオリーブオイルを垂らす。このオイルがメインとも言えるほどなので、美味しい物をたっぷりと。

トースターモードで8分ほど加熱してパン粉に焼き色がついたら出来上がり。取り出す時にオイルが撥ねますのでご注意下さい。