簡単♪オクラのおひたし

carnival
carnival @cook_40101440

めんつゆに漬けるだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
めんつゆでよくおひたしを作るのですが今回はオクラを使いました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. おくら 1パック
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 30cc
  3. 30cc
  4. 生姜(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    塩でオクラを約20秒もみこむ。

  2. 2

    軽く水で塩を洗い流します。
    熱湯に塩(適量)を入れ、強火でオクラを2分茹でる。
    氷水につけ冷やす。

  3. 3

    ボウルにめんつゆ、水、ショウガを入れて混ぜ、2のオクラを漬ける。

  4. 4

  5. 5

    小さく切って納豆に和えてみました。

コツ・ポイント

朝作って冷蔵庫に入れると夕飯には冷たくておいしく出来上がってます。細かくきって冷奴の上に乗せても美味しいです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
carnival
carnival @cook_40101440
に公開
パンやお菓子を作るのが好きです。パン教室に通い始めて2年が過ぎました。食べ物がメインですが、ブログを始めました。http://ameblo.jp/marguerite-5/
もっと読む

似たレシピ