作り方
- 1
オクラを塩で擦り、好きな大きさに切ります。
- 2
沸騰したお湯に、切ったオクラを入れ茹でます。
- 3
茹で上がったオクラをザルにあけ、皿に入れます。
- 4
オクラを入れた皿に、めんつゆをかけ、お好みでかつお節をかけ完成！
コツ・ポイント
オクラは切ってから茹でた方が、ネバネバが多いです！
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その他のレシピ
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オクラを塩で擦り、好きな大きさに切ります。
沸騰したお湯に、切ったオクラを入れ茹でます。
茹で上がったオクラをザルにあけ、皿に入れます。
オクラを入れた皿に、めんつゆをかけ、お好みでかつお節をかけ完成！
オクラは切ってから茹でた方が、ネバネバが多いです！
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