簡単ヘルシー♪鶏モモとネギのポン酢炒め
☆Louis★ @cook_40088468
油を使わず、ポン酢であっさりヘルシー。
しかもあっという間に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
お肉は食べたいけれど、あっさり味で食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に、ネギは斜め切りにする。
- 2
テフロン加工のフライパンなら、油をひかず皮を下にして、焼き色がつくまで焼く。
- 3
鶏肉を返し、ネギを入れたら酒大さじ1を入れ、蓋をして蒸し焼きに。
- 4
鶏肉に火が入り、ネギが柔らかくなったら余分な水分をとばし、ポン酢を加え一煮立ちさせればできあがり。
コツ・ポイント
ネギはたっぷり入れた方が美味しいです。
残ったら翌日お弁当にもどうぞ。味がさらにしみ込んでいて、冷めてても美味しいですよ。
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