白だしでカロリーオフ☆和風コールスロー

☆にわなおみ☆
☆にわなおみ☆ @cook_40051716

シソの香りと白だしと水煮シーチキンの塩分を効かせると、マヨネーズが少なくて済むのでダイエットにもOK！キャベツも大量消費
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のドレッシングを使いきって、冷蔵庫にマヨネーズしかなかったので作ってみました。暑い夏にぴったりのサラダになりました。

白だしでカロリーオフ☆和風コールスロー

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冷蔵庫のドレッシングを使いきって、冷蔵庫にマヨネーズしかなかったので作ってみました。暑い夏にぴったりのサラダになりました。
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材料

  1. キャベツ 1/2玉
  2. シソ 10枚
  3. シーチキン（水煮） １缶
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆レモン汁 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは1～1.5㎝角くらいに切り、塩（分量外）でもんで20分くらい放置したら水洗いして軽く絞る。シソは細切り

  2. 2

    キャベツとシソ、シーチキンをボウルに入れ、軽く混ぜたら☆の材料を入れよく混ぜます

  3. 3

    味を見て、微調整したら完成！

  4. 4

    お皿に盛ったら、上からすりごまを好きなだけ散らしてください

コツ・ポイント

キャベツを塩もみした後は、さっと水で洗ってください。味が調えにくいのと、作った後も水が出てしまいシャビシャビになってしまいます。
意外と白だしとシーチキンの味が利いているので、ちょっと物足りないかな・・と思う味付けくらいでもちょうど良いです
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「お料理大好きな会社経営者ママです！仕事が忙しくて平日はあまり子供と一緒にいられないけど、お休みの日に子供たちのご飯を作るのが楽しみ」でしたが、もう子供達の手も離れたので週末になると友達を呼んで自宅を居酒屋仕様にしてます日比野メディカルスキンラボ http://www.skin-labo.com/ブログ http://opi-rina.chunichi.co.jp/naomi/
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