おいしすぎる!とろろ入り絶品卵焼き

実桜mama
実桜mama @cook_40033820

本当においしいんです!いつもの卵焼きに、とろろを入れて焼くだけ!新食感で絶品な卵焼きです♪お酒のおともにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
とろろが大好きなので、卵焼きに入れて焼いてみたらめちゃうまでした!

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材料

1人分
  1. たまご 3個
  2. 長いも 1/3本(お好みで)
  3. 和風だし こさじ1
  4. 少々
  5. 醤油 こさじ1

作り方

  1. 1

    たまごをとく。
    長いもをすりおろす。

  2. 2

    たまごとすりおろした長いも(とろろ)を混ぜ合わせ、和風だしも加えて混ぜる。

  3. 3

    普通に卵焼きを作る。

コツ・ポイント

とろろは多すぎると焼くのが難しいです。でも、少なすぎても独特の食感がなくなるので、多めに入れたときは弱火でじっくりゆっくり作れば大丈夫と思います!

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レシピ作者

実桜mama
実桜mama @cook_40033820
に公開
結婚4年目の主婦です。(*´∇`*)2歳のかわいすぎる姫がひとりおります。掃除は嫌いだけど、料理は好き!師匠は母です。凝った料理は時々、基本は簡単スピード料理!
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