レモンきゅうり漬け

レモンきゅうり漬け

まろこDX @cook_40095032

暑い夏にさっぱり味の箸休め。熱中症にもいいかも？
このレシピの生い立ち
塩レモン味の浅漬けができないかな？と作ったもの。夏にピッタリの味です。

暑い夏にさっぱり味の箸休め。熱中症にもいいかも？
このレシピの生い立ち
塩レモン味の浅漬けができないかな？と作ったもの。夏にピッタリの味です。

レモンきゅうり漬け

まろこDX @cook_40095032

暑い夏にさっぱり味の箸休め。熱中症にもいいかも？
このレシピの生い立ち
塩レモン味の浅漬けができないかな？と作ったもの。夏にピッタリの味です。

暑い夏にさっぱり味の箸休め。熱中症にもいいかも？
このレシピの生い立ち
塩レモン味の浅漬けができないかな？と作ったもの。夏にピッタリの味です。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2〜3人分

きゅうり 1本
レモン 2〜3枚
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりはしましまに皮をむいて、1cmくらいの厚さでななめに切る。
2

レモンはスライスして六等分に。
3

1と2を合わせたところに塩と砂糖を加え、割れないように揉み込む。
4

0〜30分おいて完成。

コツ・ポイント

皮はむかなくても大丈夫です。
絞ると水が少し出てくるまで揉み込むのがポイント。
塩と砂糖の塩梅は薄めなのでお好みで醤油など足しても。
すぐ食べても、少しおいてから食べてもいい感じです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存