枝豆あんかけDE大根の煮物

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

おつまみの枝豆があまったら♪「あつあつ」でも「つめたーく」ても♪
このレシピの生い立ち
枝豆大好き♪いろんな料理に使っちゃいます♪

枝豆あんかけDE大根の煮物

おつまみの枝豆があまったら♪「あつあつ」でも「つめたーく」ても♪
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材料

3~4人分)
  1. 大根(2cmの輪きり) 1/2本分
  2. 茹でた枝豆 15~20個くらい
  3. ●和風だし 500cc
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●薄口しょうゆ 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根はレンジで5~6分加熱しておく(完全に火が通っていなくても大丈す)。
    枝豆はさやから取り出しておく。

  2. 2

    お鍋に大根と●の材料をいれ大根にくしがすっと通るくらいまで煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加え弱火で煮る。とろみがついたら枝豆を加え一煮たちしたら火をとめる。出来上がり!

  4. 4

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