初めに・・・、角皿にクッキングシートをしいておく。
耐熱容器にBを入れてラップをしレンジで1～2分加熱しかき混ぜて溶かす。アオハタ５５イチゴジャムを入れてよく混ぜる。（トロトロの状態になります。）

ボウルに卵を割り入れて解きほぐし、三温糖を加えて砂糖のザラザラ感がなくなるまですり混ぜて１を加える。

２にAの粉をふるい入れてサックリと混ぜ、Cを加えて混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた角皿に３を入れて表面をならす。170℃に予熱したオーブンで25～30分程度焼く。
加熱後、網にのせて冷まし適当な大きさに切る。