作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスし、水に20分以上つけておく。
- 2
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボールにいれ、お酒（大さじ１）を入れて、１５分程度おく。
- 3
片栗粉をまぶしてから、油であげる。
- 4
小鍋に、漬けタレの材料、酢：1/2カップ、しょうゆ：1/2カップ、水：１カップ、砂糖：大さじ2～3、赤とうがらし：１本分 を入れ、ひと煮立ちされ、火を止め、冷ます。
- 5
長ネギ（１本）は、３センチ大に切って、さっと焼きます。 焼けたものを、１の漬けタレに入れる。
- 6
お皿に、オニオンスライスをひき、その上に、揚げたから揚げを乗せてから、漬けダレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
たまねぎはお好みでどうぞ☆彡
でも、たれの浸みたたまねぎは絶品です(笑)
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