冷凍ポテトの炒め物

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_

冷凍ポテトがあれば、あっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
生協のカタログにこんな感じの惣菜セットが載っていたのでマネっこして作ってみました。

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材料

4人分
  1. 冷凍ポテト(シューストリング) 約300g
  2. 豚肉小間切れなど) 約250g
  3. 人参 1/2本
  4. ミニアスパラ 1パック
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ●カレーパウダー 大さじ1/2
  7. ●マヨネーズ 大さじ2
  8. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ミニアスパラは長さを3等分に、人参は4センチくらいの長さの細切れにする。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに大さじ1のマヨネーズを入れ、火にかける。とけてきたら豚肉と冷凍ポテトを炒める。

  3. 3

    ポテトが柔らかくなってきたらミニアスパラと人参を入れて炒める。

  4. 4

    ●の調味料を入れて混ぜて味をみて塩こしょうで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

ガーリックバター醤油味や、照り焼き味、ケチャップ味など
味付けを変えたり、肉をウインナーやソーセージにしたりでアレンジ出来ます。
お好みの味で、どうぞ…♡

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レシピ作者

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_
に公開
神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。
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