一皿のおかずにすべてを入れる？

Name: 一皿のおかずにすべてを入れる？
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き肉(豚か鶏） 100g; 玉葱(みじん切り) 4分の1; 人参(みじん切り) 5分の1本; 片栗粉・塩・コショウ 各少々; キャベツの葉 2枚; ソーセージ 1−2本; じゃがいも 小1個; コンソメキューブ 1個; トマト缶(ない時はケチャツプ使用） 4分の1位; 鷹の爪(輪切り)・にんにく 各少々

ともたろうげんき @cook_40049685

本日の夜11時塾帰りの息子君の御飯♬
いよいよセンター迄あと3日！
温かく食べすぎず昼間の外食分を補うメニュー考えてます
このレシピの生い立ち
夕食が遅い受験生の息子へ
キャベツ(胃保護・ビタミンu）・ニンニク(スタミナ）・人参(カロチン）・トマト(リコピン）じゃがいも（ビタミンｃ）
心の栄養＾＾ソーセージ
あたたかくて（美＾～＾味)♪ごはん考えてます❤

一皿のおかずにすべてを入れる？

ともたろうげんき @cook_40049685

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材料

1人分

挽き肉(豚か鶏） 100g
玉葱(みじん切り) 4分の1
人参(みじん切り) 5分の1本
片栗粉・塩・コショウ各少々
キャベツの葉 2枚
ソーセージ 1−2本
じゃがいも小1個
コンソメキューブ 1個
トマト缶(ない時はケチャツプ使用） 4分の1位
鷹の爪(輪切り)・にんにく各少々

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作り方

1

挽き肉に玉葱と人参のみじん切り・片栗粉・塩・コショウを入れビニーㇽ袋の中でこねる。
2

軽くゆでたキャベツに①を入れてロールキャベツをつくる。
(爪楊枝で止める）
3

鍋具材がかぶるくらいの水を入れ煮立ったら材料のすべてお入れる。
4

じゃがいもが煮崩れる少し前くらいに
火を止める。
完成！

コツ・ポイント

ローレルがあれば入れたほうがいいです。
味がしみるには　朝作って夜温めるくらいの方が美味しいです。あればブロッコリーなども入れます。

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つくれぽ

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ともたろうげんき @cook_40049685

2013/01/16 12:22に公開

50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。（もう、子供じゃないわね（笑））季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒（一升瓶ｗ）ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用（大豆小麦塩）です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく！

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