さんまの★竜田揚げ

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さんまの★竜田揚げ

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材料

２尾
  1. さんま（３枚おろし） ２尾
  2. ★酒・しょうゆ 各大１
  3. ★みりん・しょうがのすり下ろし 各小１
  4. 片栗粉 適宜
  5. かぼす（レモン） お好み

作り方

  1. 1

    さんま３枚におろし
    ２～３等分

  2. 2

    ★に10～20分漬け込み

  3. 3

    片栗粉付けて　カラッと揚げる

  4. 4

    すだちなどうを絞って

コツ・ポイント

揚げたてが一番なんで　食べる直前に！
また　生のすだちやカボスなど絞って・・・
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福岡県久留米市在住 54歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと（しょう油は甘口）✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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