いつものさんまの竜田揚げに「料理のための清酒」を使ってみたら臭みもなく美味しくできました。
このレシピの生い立ち
うちの定番の竜田揚げなんですが。いつもはしょうがを加え、臭みを消しますがタカラ「料理のための清酒」を使ってみたら驚くほど臭みが気にならずに美味しく作れました！