ナスとピーマンの味噌炒め

しよう
しよう @cook_40077819

これはご飯が進むの間違いない！って感じです。
簡単だから是非オススメです☆
このレシピの生い立ち
ママじこみ☆

ナスとピーマンの味噌炒め

ちばたま's cooksnap of when they made ナスとピーマンの味噌炒め.
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これはご飯が進むの間違いない！って感じです。
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材料

２
  1. ナス ２
  2. ピーマン ２
  3. 味噌 大２
  4. 砂糖 大２
  5. 酒 大２
  6. 醤油 小１

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは乱切りにします。

  2. 2

    味噌、砂糖、酒、醤油をまっぜてタレを作っておきます。

  3. 3

    鍋に油をひきなすに油がしみ込んだら、ピーマンもさっと炒めます。

  4. 4

    あとは、タレを入れて、水気がなくなるぐらいまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

個人的には、甘めのみそ炒めの方がおいしいかなって思います☆
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こんにちは☆主婦歴4年目突入！！！主人と・娘の綾ちゃんと３人暮らし（＾。＾）！料理・お菓子作りをするのが大好きです☆というより、おいしいものを食べるのが大好きなのかも・・・。レパートリーを増やしてがんばるぞ～って感じの毎日を送っています♪どうぞよろしくお願いします（＾。＾）
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