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簡単(^^)うま~い♪キーマカレー
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簡単(^^)うま~い♪キーマカレー-レシピのメイン写真

簡単(^^)うま~い♪キーマカレー

みーこぽん
みーこぽん @cook_40073029

ご飯を炊いている間に出来ちゃいます!!
ご飯にもナンにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ふと、キーマカレーが食べたくなって作ってみました~(^o^)v
煮込んでる間にサラダなんかも出来ちゃうし♪洗い物も片付くし!!
これから我が家の定番メニューになりそうです☆

ご飯を炊いている間に出来ちゃいます!!
ご飯にもナンにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ふと、キーマカレーが食べたくなって作ってみました~(^o^)v
煮込んでる間にサラダなんかも出来ちゃうし♪洗い物も片付くし!!
これから我が家の定番メニューになりそうです☆

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簡単(^^)うま~い♪キーマカレー

みーこぽん
みーこぽん @cook_40073029

ご飯を炊いている間に出来ちゃいます!!
ご飯にもナンにもピッタリ♪
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ふと、キーマカレーが食べたくなって作ってみました~(^o^)v
煮込んでる間にサラダなんかも出来ちゃうし♪洗い物も片付くし!!
これから我が家の定番メニューになりそうです☆

ご飯を炊いている間に出来ちゃいます!!
ご飯にもナンにもピッタリ♪
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煮込んでる間にサラダなんかも出来ちゃうし♪洗い物も片付くし!!
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 280g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 小1本
  • バター 20g
  • にんにく(チューブ) 1センチ
  • しょうが(チューブ) 6センチ
  • カレー粉 大スプーン山盛2
  • 一味唐辛子 ひとつまみ
  • ※塩、胡椒 適量
  • ※ケチャップ 大スプーン山盛1
  • ※醤油 大スプーン1
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを、みじん切りにする

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、バターと1の玉ねぎを焦げないように中火で10分くらい炒める

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    2ににんじんを加えよく混ぜる

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    カレー粉と一味唐辛子を加え手早くよく混ぜる

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方4写真
  5. 5

    挽き肉と塩、胡椒を加え、よく混ぜる

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方5写真
  6. 6

    水を加えてザックリ混ぜたら、強火にして様子を見ながら20分間フタをせず煮込みましょう

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方6写真
  7. 7

    火を止め、※を加えてよく混ぜる
    出来上がり!!

    • 簡単(^^)うま~い♪キーマカレー作り方7写真

コツ・ポイント

カレー粉を加えたら手早く全体を混ぜましょう♪
煮込むときはフタをせず水分を飛ばしてくださいね☆
次の日に食べたらまたグンと美味しくなりました~(^o^)v
分量を計ったスプーンは写真にも載せた普通のカレーとか食べるスプーンです!

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みーこぽん
みーこぽん @cook_40073029
2013/01/16 11:41に公開
最近はダーリンが料理男子に目覚め私の出番が少なくなってきましたが「簡単に美味しく」をテーマに頑張ります!
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このレシピのキーワード

カレー キーマ にんじん にんにく バター カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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