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ナメコのしょうゆ糀サラダ
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ナメコのしょうゆ糀サラダ-レシピのメイン写真

ナメコのしょうゆ糀サラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

和洋折衷のノンオイルサラダ。角切りきゅうりの食感とナメコのぬるねばが楽しい♪
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和洋折衷のノンオイルサラダ。角切りきゅうりの食感とナメコのぬるねばが楽しい♪
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材料

2人分
  • ナメコ 100g
  • きゅうり 1/2本
  • 大根 5mm
  • 人参 1/3本
  • セリ 適宜
  • 醤油糀 大さじ1/2
  • スダチの絞り汁 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ナメコはサッと水洗いし、耐熱容器に入れレンジで約1分30秒加熱(火が入るまで)

  2. 2

    きゅうり、大根は5mm角の角切り、人参は粗めのみじん切りにし、塩をあて混ぜあわせ出た水気を切る

  3. 3

    ①が冷めたらすべての材料を混ぜ合わせ和え、仕上げにセリを乗せる

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

    • ナメコのしょうゆ糀サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

セリのほか大葉など、お好きな香草で作って頂くと良いと思います。バジルなんかも面白いと思います

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2013/01/16 11:42に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 なめこ にんじん キュウリ こうじ せり すだち

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