アスパラと新じゃが☆おかかマヨ醤油炒め

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

アスパラとジャガイモをマヨネーズと醤油で炒めて鰹節を和えました。
あっさりしているのでたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
安売りのアスパラがあったので作ってみたら美味しくできました(*´∀`)

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材料

4人分
  1. アスパラ 2束
  2. ジャガイモ 中2個
  3. ベーコン 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 鰹節 5g
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラを食べやすい長さに切る。ジャガイモは皮をむき、アスパラと同じくらいの太さに切り、レンジ600wで3分加熱する。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れてから加熱し、アスパラを1分半炒める。ジャガイモとベーコンを加えて野菜に火が通るまで炒める。

  3. 3

    醤油を加えてから鰹節を混ぜ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

鰹節たっぷりが美味しいです。

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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