簡単 コールラビのきんぴら
ももちょこすみれ @cook_40055382
コールラビで簡単副菜。
弱火調理で野菜の甘みが引き立ちます。
2016.11.6人気検索トップ10入り感謝(o^^o)
このレシピの生い立ち
物珍しく、買ったもののスが入っていて煮込みでは食べ難い！捨てるには勿体無い。
千切りしあら食べられました。
簡単 コールラビのきんぴら
コールラビで簡単副菜。
弱火調理で野菜の甘みが引き立ちます。
2016.11.6人気検索トップ10入り感謝(o^^o)
このレシピの生い立ち
物珍しく、買ったもののスが入っていて煮込みでは食べ難い！捨てるには勿体無い。
千切りしあら食べられました。
作り方
- 1
コールラビの皮は厚く剥き、千切りに。
今回は千切り人参、千切りモロッコインゲンを追加。 - 2
フライパンにごま油を入れ、野菜類を入れてざっと混ぜる。
弱中火にかける。 - 3
フライパンが温まってきたら、酒をいれて蓋をして蒸し焼き。
途中、混ぜて水分が無くなってきたら水を少し追加して火を通す。 - 4
コールラビに火がとおったら麺つゆを入れて混ぜる
- 5
すりごまをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
頑張って千切りにする事。
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obiちゃん -
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