小松菜の下処理

こなみママ
こなみママ @cook_40022482

このひと手間で小さなお子様でも筋が口に残らず食べやすくなり甘味もアップ!!
このレシピの生い立ち
本で見かけ実践してみて感動!!

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材料

  1. 小松菜 使うだけ

作り方

  1. 1

    葉と茎の境を外側に向けて折り、葉を引いて茎の筋を引く。その筋を持って今度は葉の方の筋を引く。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ふきの筋を取り除く要領と同じです。

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レシピ作者

こなみママ
こなみママ @cook_40022482
に公開
自宅キッチンにて2009年9月お料理、お菓子、パン教室オープンさせました。私はもちろんパン担当^^ お料理やお菓子レッスンはそれぞれの講師の方々に出張できていただいてます。良ければホームページ覗いて見てくださいね♪ http://smileykonami.web.fc2.com/
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