簡単山芋を豚肉で巻く

つどつど
つどつど @cook_40046119

冷蔵庫の底にねむっていた山芋をばら肉薄切りでまいて焼きました。子どもに好評です(^-^ა)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の底にあった山芋をつかうために考えました。

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材料

  1. 山芋 5センチくらい
  2. ぶたバラ肉の薄切り 10枚くらい
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    五センチの山芋を拍子切りにする。

  2. 2

    この山芋に薄切り豚肉をくるくると巻きつけます。

  3. 3

    塩コショウを適当にかけてフライパンに油を敷いてころころと焼けば出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

山芋が10本以上になった場合はばら肉を半分に切って短く巻くかばら肉を増やして巻いてください。山芋が透き通ってきたら柔らかくなって同時にお肉もジューシーです!

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