ふわっふわがんも

流
@cook_40018212

ふわっふわ。
このレシピの生い立ち
鶏挽をしっかりまぜてみました。

ふわっふわがんも

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鶏挽をしっかりまぜてみました。

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材料

3人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 鶏挽肉 50g
  3. 干し海老
  4. ひとつまみ
  5. 《以下おこのみで》
  6. 茄子

作り方

  1. 1

    水きりした豆腐と

  2. 2

    鶏ミンチを

  3. 3
  4. 4

    混ぜる

  5. 5

    塩をひとつまみ加え

  6. 6

    ねばりが出るまで混ぜる

  7. 7

    海老を加え

  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11

    茄子に挟み

  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    お好みで塩などふって

  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20

    うすめのおだしで

  21. 21

    トッピングに干しえび

コツ・ポイント

ねばりが出るまでしっかり混ぜる

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