新玉ねぎ マリネ 簡単

ひっきゅ
ひっきゅ @cook_40070563

簡単簡単。
水にさらさなかったら
ボールひとつで出来るよ☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがあり、あと一品~。の箸休め。
昔は油とすし酢で乳化状にしたドレッシングを作ってからマリネにしてました。
しかし!和えるだけでもぜんぜん美味しいのだ☆
洗い物は減るし、美味しいし、一石二鳥です。新玉ねぎの時期はいつも作ってます。

新玉ねぎ マリネ 簡単

簡単簡単。
水にさらさなかったら
ボールひとつで出来るよ☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがあり、あと一品~。の箸休め。
昔は油とすし酢で乳化状にしたドレッシングを作ってからマリネにしてました。
しかし!和えるだけでもぜんぜん美味しいのだ☆
洗い物は減るし、美味しいし、一石二鳥です。新玉ねぎの時期はいつも作ってます。

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材料

5人分
  1. 新玉ねぎ 小〜中 2〜3個
  2. すし酢 大さじ3〜5
  3. 酢 酸っぱいのが好きな人 すし酢減らした分
  4. 胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーでスライス。

  2. 2

    辛いのが苦手な人は水にさらす。
    さらしたらぎゅーと水気を絞る。
    我が家は水にさらさない。

  3. 3

    すし酢、酢、投入。
    まぜまぜ。

  4. 4

    油を入れてまぜまぜ。
    胡椒は最後。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

なし。
今回はグレープシードオイルです。

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