パパの野菜寄せ鍋⑦

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜の寄せ鍋、めちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
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きょうのハパの晩飯、1月11日（金）

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きょうのハパの晩飯、1月11日（金）
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材料

2～3人分
  1. 白菜（ざく切り） 5枚
  2. 白ねぎ（笹切り） 1本
  3. 木綿豆腐（8等分） 1/2丁
  4. しらたき 1/2袋
  5. 生椎茸 1枚
  6. 赤蒲鉾 3切れ
  7. 赤魚 1切れ
  8. 真だら 1切れ
  9. ブラックタイガー 2尾
  10. 鶏骨付き肉 1本
  11. 利尻昆布 10cm
  12. 調味料（煮汁）
  13. 水 1cup
  14. 酒 50cc
  15. みりん 大1
  16. 昆布しょうゆ 大1
  17. つけ汁
  18. 味ほん 敵宜
  19. 一味唐辛子（好み） 少々

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。

  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    昆布、鶏肉、赤魚、たらを加えて煮立てる。

  3. 3

    白菜を下に材料を盛り入れる。

  4. 4

    蓋をして炊く。
    （7～8分）

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。

  6. 6

    味ぽんでいただく。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

野菜、特に白菜を多く入れましょう。
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