大根と豚肉のニンニク味噌炒め
ニンニク味噌が大根に合う一品
このレシピの生い立ち
大根を煮るだけでなく煮てから炒めるだけで、濃厚な味わいに(・∀・)ノ
作り方
- 1
大根は皮を剥きいちょう切りに、豚肉は３等分に切る
- 2
フライパンにラー油を熱し、ニンニクのスライスを炒め、大根･豚肉を炒める
- 3
大根の周りが少し透明になったら、Αを入れ大根に火を通す
- 4
大根に火が通ったら、強火にして水分を飛ばす
コツ・ポイント
水分を強火で飛ばす際に焦げやすいので注意！
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sugiaco -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878905
