きゅうりとがりの酢の物
まっきー日記 @cook_40058423
がりのほんのり甘辛い感じときゅうりが一緒になって、見た目もきれいな酢の物ができました
このレシピの生い立ち
がりが冷蔵庫にしばらくおいてあり、何を作ろうかと思って、酢の物を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーでうすく切り、塩をふって、水気を軽くとる
- 2
がりは細かめに切り、麩は水でもどし、１にいれる。
- 3
酢、砂糖を２に入れて、まぜれば出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
豆麩をつかえば、水でもどさず、そのまま入れても平気です。
出来上がりをすぐ食べてもいいし、しばらくおいても味がなじんで、どちらもおいしいです。
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