作り方
- 1
玉ねぎ微塵切り、にんにく微塵切り、人参3ｍｍ角ぐらいに切る。
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- 2
軽く油を引き、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪を中火で軽く色がつくまで炒める。
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- 3
人参・ひき肉を入れ炒め、トマト缶を入れる。さらにワイン・ケチャップ・ソース・コンソメをいれ、塩コショウ。
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- 4
水分が飛ぶまで煮込む。パスタを茹で、盛り付けてパセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
ケチャップ・ソースは好みで調整してください。
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ミートソーススパゲティ ミートソーススパゲティ
とっても美味しく出来たので覚え書きも兼ねて。ミートソースは面倒なら炒めるのを省き全て一緒に煮てもいいです。炒めた方がこくが出て美味しいです。今回は最初から全て一緒に煮ました。ビーフコンソメのこくがとっても美味しいです。
Ruriluru -
その他のレシピ
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