カップスープの素でクリーミーグラタン♪
りん☆たん @cook_40049047
牛乳は要りません！グラタンを作るのが少し苦手な方でも簡単に作れます(*^▽^*)2013/01/28に少し訂正しました。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る暇もなく牛乳もなかった時にピーン☆と閃きました(^∀^)
カップスープの素でクリーミーグラタン♪
牛乳は要りません！グラタンを作るのが少し苦手な方でも簡単に作れます(*^▽^*)2013/01/28に少し訂正しました。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る暇もなく牛乳もなかった時にピーン☆と閃きました(^∀^)
作り方
- 1
じゃが芋は縦半分に切ってからまた縦半分に切り薄めのいちょう切りに。ベーコンは適当な大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を入れて熱し①を炒めます。じゃが芋に火が通ったらコンソメで軽く味を付けます。
- 3
小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら水とカップスープの素を加えて混ぜます。
- 4
とろみが付いてくるので、お好みのとろみが付いたところで火を止めます。
- 5
油やバターを塗った耐熱容器に③を入れチーズを散らしてオーブンまたはオーブントースターで焼けば完成です♪
- 6
ポタージュをコーンクリームやシチューの素に変えても美味しく作れると思います♪
- 7
マカロニ・玉ねぎ・きのこ・鶏肉などを入れても美味しいです(*´ω｀*)
- 8
2013年2月11日、｢ブイヨン｣の人気検索でトップ10入りしました☆
コツ・ポイント
②小麦粉を入れた後は粉っぽさがなくなるまでちゃんと炒めてください。
③とろみ付けの時はまめに混ぜて下さい。放置しておくと底にくっついちゃいます。
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フライパン1つで、簡単にできちゃいます。おいしいホワイトソースもフライパンの中で直接作っちゃうので、洗い物も少なくて、子供達に人気のグラタンです。Ｈ１８，１０，２７作り方一部追加しました～！！
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油を殆ど使わない楽々ヘルシーグラタン 油を殆ど使わない楽々ヘルシーグラタン
ミルクグラタンのレシピを殆どマネしたんですが、我が家はマヨネーズが苦手なので工夫してみました。冷蔵庫の残り物で出来て、またビックリするほどヘルシーなグラタンです。
nonovivigogo -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879812
