しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

白菜を楽しむサラダです。しゃきしゃきの歯ごたえがお勧めです。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節です。お店で食べた白菜のサラダに感動して、作ってみました。味はゼンゼン違いますが、、、。

しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ

きらり流れ星's cooksnap of when they made しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ.
☆☆☆かっちん☆☆☆'s cooksnap of when they made しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ.
もあ＠'s cooksnap of when they made しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ.
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白菜の美味しい季節です。お店で食べた白菜のサラダに感動して、作ってみました。味はゼンゼン違いますが、、、。
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材料

２人分
  1. 白菜 ３～４枚
  2. ドレッシングの材料
  3. ごま油 大さじ２
  4. 酢 大さじ１弱
  5. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    白菜を千切りにして、繊維を壊すように手で握る。

  3. 3

    ドレッシングと白菜をあえてお皿に盛る。

コツ・ポイント

白菜の葉が大きいときは、縦半分に切ってから千切りにするといいと思います。
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お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）
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