ネギ餅
りおp @cook_40102546
カビちゃいそうなお餅をいつもとは違う食べ方で。
甘めのすき焼きに、お餅を入れた感じです。
おやつや夜食に いいと思います
このレシピの生い立ち
お餅カビるんるん化救済！
砂糖醤油やきな粉に飽きちゃったなぁと
思ったときに、作ってみました。
みなさん知っていそうなレシピですが
改めてこの美味しさを感じて欲しいです(*´ω｀*)
ネギ餅
カビちゃいそうなお餅をいつもとは違う食べ方で。
甘めのすき焼きに、お餅を入れた感じです。
おやつや夜食に いいと思います
このレシピの生い立ち
お餅カビるんるん化救済！
砂糖醤油やきな粉に飽きちゃったなぁと
思ったときに、作ってみました。
みなさん知っていそうなレシピですが
改めてこの美味しさを感じて欲しいです(*´ω｀*)
作り方
- 1
ネギをザクザク切ります。
煮ているうちにかさが減ります。
ドバッと入れると美味しいです。
お餅はお好みで。 -
- 2
フライパンを中火にかけ、
サラダ油とバターを入れます
バターを入れるとコクがでて
お醤油ともネギとも相性バツグンです - 3
ネギを半量広げます
私はこの時ネギ不足で一本分です…(´・ω・`) -
- 4
更にお餅を広げます
-
- 5
本来ならここで 残りのネギさんを投入します
- 6
酒／砂糖／醤油／みりん をドバッと入れましょう
甘いのが苦手な場合は砂糖控えめでもいいかも。 -
- 7
蓋をして５分～７分くらい
お餅の大きさで調節してください。柔らかいのが好きな場合は
長めでもいいと思います。 -
- 8
お餅に火が通って
いい感じになったら完成です！ -
- 9
お皿に盛り付けて あつあつを召し上がれ～
-
コツ・ポイント
ネギは沢山の方が食べごたえもあります
バターは入れなくてもいいですが、
入れることをオススメします( ＾∀＾)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880632
