ランチに！ ネギ焼き
いくみ減量中です @cook_40102604
ネギの堅い青い部分を使ってみました。シンプルだけど、アミエビが効いてます
このレシピの生い立ち
ネギのおいしい季節になりましたが、青い部分の堅いところがもったいないな～って思って作りました。
ネギ効果で風邪も引かないかも！！
アミエビがいい仕事してますよ～
ランチに！ ネギ焼き
ネギの堅い青い部分を使ってみました。シンプルだけど、アミエビが効いてます
このレシピの生い立ち
ネギのおいしい季節になりましたが、青い部分の堅いところがもったいないな～って思って作りました。
ネギ効果で風邪も引かないかも！！
アミエビがいい仕事してますよ～
作り方
- 1
ネギをみじん切りにする。長いもをすりおろす。
- 2
★の材料をさっくり混ぜる。とろとろの生地ではなく、さっくりした生地になるように水は少しずつ様子を見てください
- 3
フライパンに油を少量ひき、油が温まったら生地を２センチくらいの厚さになるように入れる。火加減は中火。４分焼く。
- 4
やきのりをのせてその後ひっくり返す。途中でヘラで押したり、動かしたりしないでね。４分焼いたら
ソース＆削り節かけて完成！
コツ・ポイント
さっくりした生地なので、水は少量です。
焼いているときは、触らないのが、コツですよ～
お好みでマヨネーズ、からしをどうぞ。
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