やさしい味わい、里芋のミルク煮

m_ハッピースマイル @cook_40053021
胃に優しい里芋を、子供の大好きなカニカマと牛乳でまろやかに煮ました。風邪や胃腸炎のときにおススメです。
このレシピの生い立ち
風邪や胃腸の弱っているときに、里芋が良いと聞いたので作ってみました。子供の大好きな野菜を入れましたが、別バージョンでキャベツやホウレンソウでも美味しいですよ。
やさしい味わい、里芋のミルク煮
胃に優しい里芋を、子供の大好きなカニカマと牛乳でまろやかに煮ました。風邪や胃腸炎のときにおススメです。
このレシピの生い立ち
風邪や胃腸の弱っているときに、里芋が良いと聞いたので作ってみました。子供の大好きな野菜を入れましたが、別バージョンでキャベツやホウレンソウでも美味しいですよ。
作り方
- 1
里芋は半分に切り、人参はいちょう切りにする。鍋に野菜と牛乳を入れて弱火で煮る。
- 2
野菜が煮えてきたら、カニカマを食べやすい大きさにほぐして入れる。
- 3
ブロッコリーは塩ゆでして食べやすい大きさに切っておく。
- 4
野菜が柔らかくなったら、最後にブロッコリーを入れて混ぜる。味が絡んだら盛り付ける。
コツ・ポイント
野菜が少し煮えたら、カニカマ投入です。適度な塩味がつきます。味見して物足りないと感じたら、白だしか塩を加えると大人の味付けになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17881256