まず強火で、フライパンを、熱してサラダ油を、入れて、ミックスやさいとフィッシュソーセージを、入れて炒めます。

ミックスやさいが、しんなりするまで炒めたら豆板醤とテンメンジャンを、入れて絡み合うまで、炒めます。

そこに焼うどんのうどんと水を入れて、ほぐしながら炒めます。

全体的に、味付けしたら焼うどんの粉末ソースを入れて混ぜ合わせるように炒めて塩コショウを、入れて味を、整えます。

お皿に盛り付けて、かつお節をパラット入れて完成です。