しめじともやしのバターポン酢炒め
ラースベーダー @cook_40048767
安い！しかも簡単！なお野菜レシピ。味付けはポン酢におまかせです。
2018年11月27日つくれぽ100人感謝です♡
このレシピの生い立ち
きのこのバター炒めが食べたいなぁと思い、しょう油にしようかと迷いましたが、ポン酢にしてみました。しょう油よりさっぱり頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとってバラバラに、もやしは根切りをしてさっと洗う。
- 2
熱したフライパンにバターをいれ、しめじを炒める。
なんとなく火が通ったらもやしを入れる。 - 3
少しもやしが固いかな？というぐらいでポン酢を入れ、汁気が少なくなるまで炒める。
塩こしょうで味を調えたら出来上がり！
コツ・ポイント
味付けはポン酢なので、コツはありません！
今回はブラックペッパーを使いました。多めに入れてもおいしいかも。
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