サーモンソテーとアボカドタルタル

Asame
Asame @cook_40073995

いつものサーモンソテーにアボカドを加えたタルタルで♪
このレシピの生い立ち
いつものサーモンソテーのソースを考えてて。。。
冷蔵庫に残ってたディルも相性 good

サーモンソテーとアボカドタルタル

いつものサーモンソテーにアボカドを加えたタルタルで♪
このレシピの生い立ち
いつものサーモンソテーのソースを考えてて。。。
冷蔵庫に残ってたディルも相性 good

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材料

2人分
  1. 生サーモン 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩、コショウ 適量
  4. アボカドタルタル
  5. アボカド 半〜1個
  6. ゆで卵 1個
  7. タマネギ 1/4個
  8. ディル 適量
  9. ケイパー 適量
  10. ☆マヨネーズ 大1〜2
  11. ☆酢 小1/2〜1
  12. ☆塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    生サーモンに塩、コショウをふり、小麦粉をまぶして、オリーブオイルをひいて焼く。

  2. 2

    ゆで卵、タマネギ、ディル、ケイパーをみじん切りにして、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    アボカドをダイスに切り2に混ぜ合わせ味をととのえる。

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Asame
Asame @cook_40073995
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Aus 在住食べること大好き♡クック参考にしながら簡単に出来る日本の味を探求中。子供と食べれる簡単ランチも♪レシピは、覚え書きが主なので見て下さってる方、雑なレシピで申し訳ありません。。
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