レンジで♪ひじき・豆苗の中華風酢のもの
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
レンジで手軽に作る酢の物。栄養価の高いひじき・豆苗を組み合わせた、あっさり中華味です。スピード副菜にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
レンジで手軽に作れる体に良い副菜は便利!
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったひじきをスチーマーに入れ、たっぷりの水と塩少々を入れたら、600Wで5分チン。しばらく蒸らしてザルにあげます
- 2
豆苗をスチーマーに入れて600Wで4分チン。しばらく蒸らして水気を切ります。
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- 3
①②Aをあわせ、仕上げに塩胡椒で調味します。
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コツ・ポイント
味が水っぽくならないように、ひじきは、塩少々を加えた水でチンして、ザルにあげて、しっかりと水気を切ります。 中華だしを加えて、旨味をアップしました! お好みでごま油、ラー油を加えても美味しいですよ♪
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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