ピーマンのベーコン巻
お酒のおつまみにサイコ～♪
さっぱりといただけますよ。
このレシピの生い立ち
若かりし頃、スナックで食べたおつまみ♪
作り方
- 1
ピーマンを６等分に、ベーコンは半分に切る。
- 2
ピーマンをベーコンで巻き、楊枝で止める。（平らになるように巻く）
-
- 3
フライパンに少量の油をしき、２に塩コショウを振ってふたをし、中火でじっくり焼く。（ベーコンから油がでるまで）
- 4
両面にいい焦げ目がついたら出来上がりです♪
お好みで醤油をつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
ピーマンをベーコンで巻く時に、なるべく平らになるように巻くと両面焼きやすいです。
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