シソジュース入りジャムロール食パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
手作りシソジュースを入れて作ったパン。
ほんのりピンク色のシソの香の食パンになりました♪
このレシピの生い立ち
手作りしたシソジュースを使ったパンが食べたくて作ってみました。
シソジュース入りジャムロール食パン
手作りシソジュースを入れて作ったパン。
ほんのりピンク色のシソの香の食パンになりました♪
このレシピの生い立ち
手作りしたシソジュースを使ったパンが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして、2等分にカットし10分ベンチタイム。
- 4
長方形に生地を伸ばし、ジャムを塗ってクルクル巻き、しっかり止める。
パウンド型に2本並べて、二次発酵。 - 5
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
ジャムは、薄く伸ばしてくるくる巻いたら生地はしっかり止めてね。
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atelier＊Ｒ＊ -
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