あらあら簡単＼(^o^)／たまご丼
お気楽人生 @cook_40042604
玉ねぎとタマゴがあれば作れちゃう(^ ^) 簡単調理で午後も ガンバロー(^ ^)＊
このレシピの生い立ち
休日のお昼ごはんは、サクッと簡単に済ませたいので 青物（三つ葉やグリンピースなど）はないで〜〜す(^_-)☆
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは根の部分を切り落としてからスライスにします。
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- 2
器にご飯の準備を＼(^o^)／
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- 3
タマゴはカラザを取り除き、白身を４〜５回切り、黄身はほぐすだけにします。
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- 4
水で割っためんつゆを加え、玉ねぎが好きな硬さになるまで火を通し ミリンを加え一煮立ちさせます。
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- 5
なるべく白身から鍋肌へ１周させるように入れます。黄身もまんべんなく in (^ ^) 火を切ります。
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- 6
フタをして余熱でタマゴの火の通します。
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- 7
こんな感じで 出来上がり♡
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- 8
揺らしながら ２の器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
①常温に戻したタマゴを使います。 ②作り方４で、タマゴを入れる直前は 強火にします。フライパンの中の温度が急激に下がらないようにしたいので。
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